LAMPUNG, PAREPOS.FAJAR.CO.ID – Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kota Parepare, Hj Erna Rasyid Taufan saat menghadiri HUT Asosiasi Pemerintah Kota Seluruh Indonesia (APEKSI) ke 22, di Kota Bandar Lampung, pada 27 Mei 2022.
Dalam kesempatan itu mendapatkan inspirasi tentang makanan olahan pisang saat menjajali makanan khas Lampung. Ia mendapati oleh-oleh khas Lampung bahan dasarnya buah pisang. Ia pun katanya telah mendapatkan ide olahan makanan yang akan dibuat di Kota Cinta Bj Habibie.
“Kerupuk pisang disini terkenal, dengan satu bahan pisang saja bisa bermacam-macam rasa, dan varian. Sejak kemarin saya tiba di Lampung saya bisa merencanakan sesuatu di Parepare, karena Parepare banyak pisangnya,” harap Erna yang juga selaku Ketua Dewan Kerajinan Nasional Daera (Dekranasda) Parepare.
Ia pun berencana, saat pulang nantinya akan membuat sebuah tempat jajanan. Apakah nanti jajanan keripik pisang ditambah singkong berada di Cempae dan Mattirotasi. (ana)
