MAKASSAR, PAREPOS.FAJAR.CO.ID - Sebagai bentuk kepedulian terhadap dunia pendidikan, khususnya yang ada di Kota Makassar dan sebagai bentuk dukungan terhadap program Pemerintah Kota Makassar yaitu Makassar Kota Makan Enak, maka Harper Perintis Makassar mengadakan kegiatan dengan tema “Gimbap Plating Competition” 2023.
Kegiatan yang bertujuan untuk menumbuh kembangkan daya kreativitas khususnya untuk anak-anak dalam bidang tata boga yang tentunya dikemas secara menarik dan spesial.
Kegiatan yang dihadiri oleh sekitar 20 peserta anak-anak usia taman kanak-kanak hingga sekolah dasar ini berlangsung meriah dan penuh keseruan. “Gimbap Plating Competition ini merupakan cara kami untuk memberikan edukasi kepada anak-anak dalam segi penataan makanan sehingga diharapkan dapat menumbuh kembangkan daya kreatifitas anak.” Ujar Tyta Ripal, General Manager Harper Perintis Makassar.
Gimbap sendiri merupakan salah satu jenis makanan Korea yang terdiri dari nasi yang dibungkus dengan rumput laut atau nori yang disajikan dengan cara digulung mirip seperti sushi. sedangkan istilah plating sendiri merupakan suatu cara atau teknik mempersiapkan, mengolah dan menghias makanan yang dipadukan dengan sentuhan modern sebagai makanan penutup.
“Gimbap dipilih sebagai tema pada kompetisi ini karena memiliki karakteristik yang unik dibandingkan dengan makanan-makanan lainnya. Selain itu, dalam proses pembuatannya hingga disajikan melibatkan alat yang unik misalkan seperti gulungan bambu”. Ujar, Maria Magdalena Senior Sales Manger Harper Perintis.
Harper Hotel
Harper Perintis Makassar memiliki 158 kamar dan terletak di Kota Makassar. Merupakan bagian dari Harper Hotel, yang dikelola oleh Archipelago International. Harper Hotel memiliki total 8 hotel diseluruh Indonesia dan menawarkan kehangatan selayaknya di rumah dengan perpaduan yang untuk dari desain modern dan rustik untuk para pelaku perjalanan baik untuk bisnis maupun berlibur yang sering bepergian dan cerdas. harperhotels.com
Grup manajemen hotel swasta dan independen terbesar di Asia Tenggara, mengoperasikan lebih dari 150 hotel dengan lebih dari 50 hotel sedang dalam pengembangan di seluruh Asia Tenggara, Karibia, dan Timur Tengah. Hotel tepercaya dengan rekam jejak panjang dan 20.000 kamar di lebih dari 60 tujuan dengan merek termasuk ASTON, Collection by ASTON, The Alana, Huxley, Kamuela, Harper, Quest, NEO, favehotels, dan Nordic. archipelagointernational.com. (*)
